Frittelle di fiori di sambuco Tempo 20 minuti; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 8 fiori di sambuco 120 g di farina di riso 1 spicchio di aglio schiacciato 20 g di formaggio grana grattugiato qualche foglia di prezzemolo bicarbonato…
Polpette di verza e carne Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 1 verza 300 g di carne tritata di maiale 100 g di pane grattugiato 100 g di pecorino grattugiato 1 spicchio di aglio 2 uova 1/2…