Ricette Italiane della Mamma
Nella mia famiglia cucinavano sia mia madre che mio padre, che provenivano da regioni italiane diverse, Calabria e Toscana, e cucinavano cibi semplici della loro…
Ricette Italiane della Mamma
Ricette della tradizione italiana
Ricette Italiane della Mamma
Nella mia famiglia cucinavano sia mia madre che mio padre, che provenivano da regioni italiane diverse, Calabria e Toscana, e…
Torta con arancia intera
Torta con arancia intera Tempo 20 min. di preparazione e 45 min. di cottura Ingredienti 1 arancia sanguinella (o…
Focaccia tipo messinese
Focaccia tipo messinese Tempo circa 50 minuti + il tempo di lievitazione; media difficoltà Ingredienti per 4 persone circa 200…
Torta di farina di castagne
Torta di farina di castagne Tempo circa 50 minuti, facile Ingredienti 300 g di farina di castagne e…
Lasagne salsiccia e ricotta
Lasagne salsiccia e ricotta Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni Sugo 1 confezione di lasagne precotte, meglio…
Lievito di birra
Lievito di birra Tempo 2 giorni circa, molto facile. Ingredienti 100 ml di birra 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai…
Couscous con pesce
Couscous con pesce Tempo 35 minuti, facile Ingredienti per 4 porzioni couscous 240 g di couscous precotto ( più veloce e…
Scorza di arancia candita
Scorza di arancia candita Tempo 1 ora; facile Ingredienti Scorza di arance (non trattate) 1/2 kg Zucchero 1/2 kg Acqua 1/2 L.…
Spiedini di code di gamberi
Spiedini di code di gamberi Tempo 30 minuti, facile Ingredienti per 4 porzioni 16 code di gambero non sgusciate 1…
Patate gratinate con salame calabrese
Patate gratinate con salame calabrese Tempo 40 minuti, facile Ingredienti per 4 porzioni 1 Kg di patate lessate 1 salame…
Polpette di ricotta e spinaci
Polpette di ricotta e spinaci Tempo 40 minuti, media difficoltà Ingredienti 250 g ricotta 200 g spinaci 1 uovo 150…