Quinoa con la verza Tempo 30 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 400 g di verza 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 300 g di quinoa un rametto di rosmarino peperoncino, zenzero e sale q.b. Ricetta base per cuocere la quinoa Calcolate 50-80 g a persona; lavate i chicchi sotto l’acqua fredda, fateli […]
Zuppa con spaghetti Tempo 50 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 2 carote 1 sedano 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 patate 3 pomodori maturi( anche pelati) 1/2 verza 150 g. di spaghetti spezzati 2 cucchiaini di semi di lino 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di formaggio parmigiano a scaglie sale, pepe e […]
Involtini di verza Tempo 40 minuti; media difficoltà Ingredienti per 12 involtini 1 cavoloverza 30 g burro 5 cucchiai olio di oliva 100 g.formaggio pecorino 300 g. di mollica di pane 1 pomodoro 1 cipolla Pepe e sale q.v. 1/2 bicchiere di vino bianco Ricetta Involtini di verza Mettete sul fuoco un tegame capiente con […]
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