Tempo di preparazione 90 minuti; difficile Ingredienti per 4 porzioni Per la pasta 600 g di farina 2 uova 1 bicchiere d’acqua Per il sugo 750 g di polpa di maiale con la cotenna 1 cipolla rossa di tropea 1 kg di passata di pomodori foglioline di basilico 1/2 bicchiere di vino rosso 5 cucchiai di […]
