Salmone con riso Venere Tempo 20 minuti ; molto facile Ingredienti per 4 porzioni 200 g di riso Venere 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 filetti di salmone circa 200 g 4 pomodorini maturi 1/2 cipolla sale, pepe, semi di papavero q.b. qualche fogliolina di insalata per decorare Ricetta Salmone con riso Venere […]
Ricetta zucchine ripiene Tempo 1 ora; facile Ingredienti per 4 porzioni 4 zucchine di media grandezza 1 mozzarella 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di riso 6 pomodorini maturi 50 g di burro prezzemolo tritato sale q.b. Ricetta zucchine ripiene Lavate e spuntate le zucchine, dividetele a metà nel senso della lunghezza; scavate un poco […]
Risotto con zucchine Tempo 40 minuti; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 300 g di zucchine 300 g di riso 100 g di burro 1 cipolla bianca 1 L di brodo di verdure parmigiano grattugiato prezzemolo sale e pepe bianco q.b. un poco di zenzero Ricetta Risotto con zucchine Lavate e pulite le zucchine tagliando […]
Risotto con gamberetti Tempo 45 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 320 g riso per risotto 1 cipolla, 1 spicchio di aglio 300 g di gamberi o code di gambero sgusciati 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 bustina di zafferano 1 limone ( non trattato ) sale, pepe […]
Tempo 20 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 300 gr. di riso per risotti 1 cipolla 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco 4 mestoli di brodo vegetale 150 gr. di gorgonzola piccante 20 g di burro 5 gherigli di noci tritati
Tempo 40 minuti; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 320 g di riso per risotto 1,5 L. di brodo di verdura 1 scalogno 5 cucchiai di olio di oliva o burro 1/2 bicchiere di vino bianco Una bustina di zafferano 400 g di zucca
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