Tag: legumi secchi

Piatto Unico

Pasta e ceci in scatola

Pasta e ceci in scatola Tempo 30 minuti; facile Ingredienti per 4 persone 1) 6 cucchiai di olio extravergine di oliva; 2) 1 scatola di ceci; 3) 200 g di pasta maltagliati o tagliatelle senza uovo o ditalini rigati; 4) 4 o 5 pomodorini; 5) uno spicchio d’aglio; 6) 1 foglia di alloro; 7)8) sale […]

Zuppe

Ricetta zuppa piselli secchi

Tempo 70 minuti + il tempo di ammollo; media difficoltĂ  Ingredienti per 4 porzioni 300 g di piselli secchi 1 cipolla 2 pomodori maturi (anche pelati) 2 patate 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 foglia di alloro crostini di pane integrale sale, peperoncino, zenzero q.b. 50 g di formaggio grattugiato 1 mazzetto di […]