Lasagne salsiccia e ricotta Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni Sugo 1 confezione di lasagne precotte, meglio quelle fresche a sfoglia grezza 400 g di salsiccia ( meglio quella calabrese ai semi di finocchio) 100 g di carne di maiale macinata 2 cipolle rosse basilico 6 cucchiai di Olio extravergine di oliva, […]
Lasagne senza besciamella Tempo 90 minuti;media difficoltà Ingredienti 4 porzioni 250 g di lasagne da mettere subito in forno 600 ml di passata di pomodoro 500 g di carne macinata di maiale 1 cipolla rossa 200 g di mozzarella o anche ricotta 100 g di prosciutto cotto 2 uova sode ( facoltative) 200 g di […]
Lasagne alla bolognese Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni Sugo 250 g di carne bovina macinata 250 g di carne di maiale macinata 1 carota 2 foglie di sedano 2 cipolle rosse 50 g pancetta 6 cucchiai di Olio extravergine di oliva, burro 750 g di passata di pomodoro Sale, 1 peperoncino […]
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