Ciambelline di patate Ingredienti 600 grammi di patate di media grandezza 1 kg di farina 25 g di lievito di birra fresco (cubetto) 1 pizzico di sale 2 uova ( non indispensabili ) 1 bustina di vaniglia 100 g di zucchero + lo zucchero o il miele per cospargere le ciambelle olio di semi di girasole (per la […]
Tempo 1 ora + il tempo di riposo; difficile Ingredienti 1 bicchiere di olio di oliva 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di acqua 1 uovo intero 1/4 bustina di lievito per dolci 350 g di miele di arancia o millefiori farina quanto serve per avere un impasto piuttosto morbido 1 L olio di arachidi […]
Pandoro farcito Tempo 20 minuti; Media difficoltà Ingredienti per 12 porzioni 1 pandoro 250 g di mascarpone 250 g di ricotta 150 g di zucchero a velo 1 bicchierino di maraschino 100 g. di cioccolato fondente Un poco di zucchero a velo per spolverizzare 250 ml. di panna fresca amarene sciroppate Ricetta Albero di […]
Vol-au-vent con crema di ricotta e cioccolato Vol au vent con crema di ricotta e cioccolato Tempo 30 minuti; Difficile Ingredienti Per 4 porzioni 200 g di ricotta; 5 cucchiai di zucchero a velo; 3 cucchiai di panna liquida; 3 cucchiai di cioccolato a scaglie fondente e bianco; 1 rotolo di pasta sfoglia. Ricetta Vol-au-vent […]
Tempo 1 ora; facile Ingredienti per circa 50 biscotti 500 g di farina 250 g di burro 250 g di zucchero 3 rossi di uovo + 1 uovo intero 2 cucchiai di limoncello o altro liquore
Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 300 g di farina 70 g zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiano di lievito per dolci 1 bustina di vanillina buccia grattugiata di un limone 30 g burro 1/2 bicchiere latte olio per friggere zucchero a velo
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