Pastiera Tempo 2 ore e mezzo circa; difficile.  2 teglie da 15 cm di diametro Ingredienti per il ripieno 400g di ricotta di pecora; 500 g.  circa di grano precotto (si trova in vetro nei supermercati) ; 300 g.  di zucchero; 2 limone e 1 arancia non trattate; 25 g. di  cedro o arancia candita […]