Crema di arancia Tempo 30 minuti; facile Ingredienti 450 ml di latte 2 arance 2 tuorli di uovo 8 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di farina per dolci 3 cucchiaini di liquore Cointreau 1 bustina di vanillina Ricetta Crema di arancia La crema di arancia è una variante della nostra “Crema della mamma”, aromatizzata con scorza e succo d’arancia. Scaldate, a […]
Parfait aux fraises Tempo 30 minuti + tempo di raffreddamento; facile Ingredienti per 4 porzioni 100 g di zucchero 2 uova freschissime 250 g di fragole 250 g di panna da montare 20 g zucchero a velo Ricetta Parfait aux fraises Con una frusta elettrica sbattete a lungo le uova con lo zucchero fino a […]
Tempo 20 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 1 ananas intero 1 limone non trattato 250 ml di panna da montare 50 g di cedro candito. 250 g di ricotta 100 g di zucchero a velo 1 bicchierino di limoncello
Torta mimosa Tempo 1 ora + il tempo di preparazione; media difficoltà Ingredienti per 8 persone 1 pan di spagna di 22 cm di diametro 1/2 litro di crema pasticciera 250 di panna da montare 1/2 bicchiere di limoncello Ricetta Torta mimosa Preparate il pan di spagna (vedi ricetta)e lasciatelo raffreddare. Preparate la crema (vedi […]
Tiramisu’ con amaretti Tempo 20 minuti +1 ora; facile Ingredienti per 4 porzioni 250 g di mascarpone 4 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 4 uova 50 g cioccolato sciolto per fare la decorazione nel bicchiere 2 cucchiai di cacao in polvere 8 amaretti (se sono troppo piccoli raddoppiate il numero) 1/2 bicchiere di caffè […]
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