Farro fagioli e verdure Tempo 50 minuti; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 300 g di farro perlato 200 g di fagioli borlotti già lessati oppure fagioli borlotti in scatola 1 cipolla rossa di tropea 4 pomodori maturi o pelati 1 lattuga 50 g salame calabrese 3 rametti di rosmarino 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale, peperoncino q.b. […]
Farro con fagioli borlotti Tempo 50 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 300 g di farro perlato 1 scatola di fagioli borlotti 1 cipolla rossa di tropea 3 rametti di rosmarino 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale, peperoncino q.b. Ricetta Farro con fagioli borlotti Lavate il farro e mettetelo a cuocere in acqua salata (il livello dell’acqua deve essere […]
Minestra orzo bietole e patate Tempo 1 ora; facile Ingredienti per 4 persone 500 g bietola 300 g patate 200 g di orzo perlato 1 spicchio aglio 50 g parmigiano grattugiato 2 l acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale q.b. Ricetta Minestra orzo bietole e patate Lavate le bietole e tritatele finemente, […]
Zuppa Lenticchie e Orzo Tempo 1 ora; facile Ingredienti per 4 porzioni 250 g di lenticchie verdi o rosse 250 di orzo perlato 1 cipolla 1 gambo di sedano zenzero 5 pomodorini di pachino, anche in scatola 2 carote 5 cucchiai di olio sale q.b. Ricetta Zuppa Lenticchie e Orzo Lavate le lenticchie e l’orzo e metteteli in una pentola […]
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