Farinata di ceci Tempo 30 minuti + il tempo di riposo Ingredienti per 4 porzioni 150 g di farina di ceci 400 ml d’acqua, circa 4 cucchiai Olio extravergine d’oliva Sale, Pepe nero q.b. rosmarino Ricetta Farinata di ceci Mettete la farina di ceci in una ciotola capiente. aggiungete a poco a poco l’acqua e 2 cucchiai […]
Falafel Tempo 80 minuti; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 400 g di ceci secchi 1 cipolla tritata (circa 1 tazza) 2 cucchiai di prezzemolo tritato fresco 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato 1 cucchiaino di sale 1 peperoncino rosso essiccato 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di lievito in polvere 4 […]
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