Stufato vegetale Tempo 45 minuti, facile Ingredienti per 4 porzioni 8 patate 4 carote 2 cipolle 2 spicchi di aglio 250 g piselli (anche surgelati) !/2 L brodo di verdure 4 pomodori maturi 6 cucchiai di olio di olive extravergine 1 mazzetto di prezzemolo un pezzetto di zenzero 2 peperoncini rossi cumino, curcuma sale e pepe […]
Ricetta Insalata russa Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 4 patate 2 carote 1 gambo di sedano 200 g di fagiolini 200 g di piselli pomodoro,olive o cetriolini per decorare sale q.b. 1 barattolo di maionese se non volete cimentarvi a farla. Ricordate di mescolare sempre nello stesso senso e di versare […]
Souffle’ di spinaci Tempo 10 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura; difficoltà media Ingredienti per 4 porzioni 1 Kg di spinaci 4 uova 1/2 L. di latte 80 g di burro più un poco per imburrare lo stampo 3 cucchiai di farina 50 g di grana grattugiato 1 spicchio di aglio sale, noce […]
Tempo 1 ora; facile Ingredienti per 4 porzioni 3 zucchine 3 carote 4 patate 1 costa di sedano 1 cipolla bianca, 2 spicchi di aglio 3 pomodori 4 grani di ginepro 1 mazzetto di prezzemolo sale e pepe q.b. 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Ricetta Zuppa di verdure Lavate e tagliate a pezzi […]
Zuppa con spaghetti Tempo 50 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 2 carote 1 sedano 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 patate 3 pomodori maturi( anche pelati) 1/2 verza 150 g. di spaghetti spezzati 2 cucchiaini di semi di lino 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di formaggio parmigiano a scaglie sale, pepe e […]
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