Zuppa di aglio e Quinoa Tempo 45 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 320 g di Quinoa 10 spicchi di aglio 2 patate di media grandezza 100 g di bacon a dadini (facoltatico) 150 g di formaggio olandese Edam o Edammer 1,5 L. brodo vegetale Sale, pepe nero q.b Ricetta Zuppa di aglio e Quinoa Lavate […]
Tempo 2 ore e ½; difficile Ingredienti per 4 porzioni 1,5 kg di cappone 2 foglie di alloro 2 Carote 1 Cipolle 2 coste di sedano 4 bacche di ginepro 5 grani di pepe Sale q.b. 300 g di cappelletti o tortellini alla carne ricetta brodo di cappone con cappelletti Pulite le carote, il sedano, la […]
Ricetta base per Brodo di verdure Tempo 30 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 1 cipolla 1 porro 2 carote 2 patate 1 costa di sedano con le foglie 1 mazzetto di prezzemolo 2 zucchine 2 pomodori( anche pelati) Ricetta base per Brodo di verdure In una pentola mettete 2 litri di acqua fredda e […]
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