Uova al microonde

Uova al microonde

Uova al microonde

Tempo 10 minuti, facilissimo

Ingredienti per 4 porzioni

  • 4 uova freschissime
  • 200 g di ricotta
  • 50 g di formaggio tipo philadelfia
  • 1 cucchiaino farina di pomodori secchi
  • 1/2 cucchiaino di zenzero
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • erba cipollina
  • sale e pepe bianco  q.b.

Ricetta Uova al microonde

Mescolate la ricotta con il formaggio e con un pizzico di zenzero e erba cipollina, dividete i formaggi in 4 ciotoline da microonde, spolverizzate a piacere con farina pomodori secchi, curcuma e zenzero.

Rompete su ogni ciotolina 1 uovo, salate e pepate, pizzicate con uno stecchino il rosso dell’uovo, per bucarlo in più punti.

Mettete al microonde, potenza massima per 8 minuti.

Servite subito le Uova al microonde con fette di pane integrale tostato e accompagnate da insalata verde.

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