Fagottini alle mandorle
Tempo 45 minuti; facile
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 30 g di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di mandorle a scaglie
- un poco di zucchero
Ricetta Fagottini alle mandorle
Stendete la pasta, allargandola un poco, spennellatela con un poco di acqua e spolverizzatela con un poco di zucchero; tagliate dei quadrati non molto grandi.
In una tazza mescolare la farina di mandorle con un poco di acqua, per fare una crema.
Su ogni quadrato di sfoglia mettete 2 cucchiaini di crema di mandorle e poi chiudeteli da tutti i lati, a fagottino, sulla parte aperta mettete qualche scaglia di mandorla. Spennellate ogni fagottino con un poco di acqua e poi spolverizzateli con un poco di zucchero. Metteteli in forno non troppo alto fino a che sono ben dorati.
Consumate i Fagottini alle mandorle tiepidi.