Filetti di platessa alla pizzaiola Tempo 30 minuti; facile Ingredienti per 4 porzioni 750 g di filetti freschi o anche surgelati 4 pomodori maturi o pelati 2 spicchi di aglio 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 40 g di…
Minestra di carciofi Tempo 1 ora; media difficoltà Ingredienti per 4 porzioni 240 g di pasta corta tipo mezzi rigatoni 3 carciofi 100 g di pancetta a cubetti 1 cipolla 1 spicchio di aglio 50 g di pecorino grattugiato 5…