Sciroppo allo zenzero Ingredienti 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato o affettato 2 limoni 4 cucchiai di miele grezzo si possono aggiungere 3 chiedi di garofano qualche foglia di menta In una piccola pentola versiamo 1 tazza di acqua, lo zenzero fresco affettato e la scorza di limone, portate a ebollizione e lasciamo bollire, a fuoco basso, per 15 minuti. Filtrate […]
Limoncello Ingredienti 6 limoni non trattati 1 L. di alcool a 95° 1 L. di acqua 600 g. di zucchero Ricetta limoncello Con un coltello affilato togliete la buccia, sottilissima, stando attenti a non prendere la parte bianca; mettete le bucce in un contenitore di vetro e aggiungete l’alcool. Lasciate macerare le bucce per 10 giorni, agitando di tanto […]
Tempo 1 ora; facile Ingredienti per 4 bicchieri 1 dl di rhum 7,5 dl di vino rosso 1 buccia di arancia ( non trattata) 2 cucchiaini di uva secca 20 g di zenzero 2 bastoncini di cannella 4 chiodi di garofano 1/ cucchiaino di cardamomo 200 g di zucchero 40 g di mandorle a lamelle […]
Tempo 80 minuti;facile Ingredienti Petali di rose acqua q.b. Ricetta acqua di rose (uso alimentare) Lavare velocemente i petali e fare attenzione che non ci siano degli insetti. Mettere i petali in una pentola e aggiungete dell’acqua appena per coprirle. Portare al punto di ebollizione , mescolare bene, coprire con un coperchio e lasciare in […]
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